Gasto y consumo de café han crecido más del 8% en Colombia en el último año: Kantar
Según un análisis de la división de consumo de Kantar, los hogares colombianos tuvieron un incremento en el gasto y consumo de café, en comparación con el año anterior, que se ubicaba en 7% y 8% respectivamente.
La firma señaló que el 99% de los hogares del país compran café para consumo ‘in home’ y señaló que este es un mercado sumamente maduro y estable, en donde cada hogar está gastando en promedio $95.590 y consumiendo 1.126 tazas de café al año.
“La dinámica de compra si ha variado en los últimos años. Hemos evidenciado que los hogares están yendo menos veces a los puntos de venta, no obstante, cada vez que visitan el canal, están comprando tamaños más grandes”, dijo Andrés Jaramillo, gerente de cuentas de la división de consumo de Kantar.
Jaramillo agregó que este mercado se compone por dos grandes segmentos: tostado/molido e instantáneo. En ese sentido, son segmentos que están muy relacionados y lo normal es que cuando uno crece en el otro pasa lo contrario, pero recientemente se ha evidenciado que los dos han tenido pequeños crecimientos. En cuanto a la composición de participación de mercado, el molido constituye casi el 70% y el 30% restante queda en manos del instantáneo.
“En Colombia el 58% de los hogares conviven con los dos tipos de café. Esta es una dinámica que se ha mantenido en los últimos tres años. Si revisamos el detalle de los segmentos, en tostado/molido encontramos que las familias gastan en promedio $69.800 al año, lo que significa un mercado de más de $420.000 millones, teniendo en cuenta que el 80% de los hogares lo consumen. De este segmento se venden en el país cerca de 5,8 millones de tazas al año”, aseguró Jaramillo.
En cuanto al café instantáneo, la inversión al año por hogar ronda los $49.300, lo que al final da un mercado de $292.000 millones y aproximadamente 2,5 millones de tazas, teniendo en cuenta que este segmento también es consumido por el 78% de los hogares.
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