Entrevista | Ramo llegaría a Ecuador, Panamá, México y Perú; innovaciones ya son 7% de las ventas
En los últimos tres años se intensificó en Ramo una estrategia de innovación que tenía como objetivo traer la tradición de la marca -que ha estado vigente 73 años– a las nuevas generaciones y con ello seguir creciendo no solo en el país, sino también en nuevos mercados.
Bernardo Serna, el presidente de la compañía, contó a Valora Analitik cuáles han sido los resultados de los nuevos lanzamientos y los países que tienen en la mira para arribar con la marca.
En 2020 la empresa de producción de alimentos en el país contrató al mexicano de Monterrey para iniciar un proceso de innovación pues, como él mismo dice “la compañía venía de muchos altibajos en cuanto a las direcciones generales que dificultaban la continuidad de las transformaciones”.
Hace tres años la innovación en Ramo comenzó con la modificación toda su estrategia: cambios de áreas, nombres de puestos, roles y compensaciones. Para llevar a cabo este proceso -que ha incluido nuevos productos y experiencias- solo este año se han llevado a cabo 400 contrataciones nuevas.
El Chocorramo sigue posicionándose como el producto insignia de la marca, con una participación del 80 % de las ventas, diariamente se producen más de 600.000 de estos y al año son cerca de 219.000 millones. Por esta razón, las tres recientes innovaciones del último año han sido sobre este ponqué.
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Sin embargo, hay que tener en cuenta que Ramo cuenta en su portafolio con otras importantes marcas como: Ramo ponqué tradicional, Ponqué Gala, Gansito, Tostacos, Achiras, Maicitos, entre otros.
A mediados de 2022, Ramo lanzó en alianza con McDonald’s el McFlurry de Chocorramo que se convirtió en el McFlurry más vendido en toda la historia de la compañía estadounidense en el país. “En tres semanas se había vendido lo que teníamos presupuestado vender en tres meses, se agotaron los proveedores, incluso de McDonald’s, que no tenían cómo responder a la demanda. Este fue un caso de éxito documentado para McDonald’s en el mundo”, dijo Serna.
El presidente de Ramo relató cómo más adelante se lanzaron con el cereal de Chocorramo y ahora la apuesta de ahora, que también ha sido un éxito han sido las “Esquinas”.
Estas innovaciones, junto a otras de la marca, alcanzaron en 2022 el 4 % de ventas sobre el total de la compañía; en lo que va de 2023, la cifra ya asciende a 7 %. El objetivo, dice Serna, es que estas lleguen a representar el 10 %.
¿A dónde se busca llegar?
Desde 2018 Ramo comenzó su proyecto exportador y ha tenido gran acogida en diferentes partes del mundo, no solamente por los colombianos que viven en el exterior, sino por personas de otras nacionalidades.
Los productos de la compañía se encuentran en países como Canadá, Estados Unidos, Chile, Costa Rica, Australia, España.
“Hoy vendemos más de seis millones de unidades y más de US$4 millones al año y estamos presentes en más de ocho mercados internacionales siendo Estados Unidos nuestro principal mercado con una participación del 75 % en nuestras ventas en el exterior”, dijo el presidente de Ramo.
Gracias a este desempeño en ventas, Serna manifestó que la firma trabaja para abrir nuevos mercados en la región como Ecuador, Panamá, México y Perú.
Más innovación en Ramo
Además de los productos lanzados en el último año, la estrategia de Ramo va encaminada también a que las personas conozcan más sobre la producción, la historia y el funcionamiento de la compañía.
Es por esto que recientemente se lanzó el programa de Visitas con Amor, en el cual se vive la experiencia completa del recorrido dentro de los procesos de producción, la visita al Museo Ramo y la Fábrica Interactiva de Chocoramo. Allí, ya se han recibido a más de 4.000 personas.
Entre tanto, la visita interactiva de Chocoramo que está abierta al público acumula más de 9.600 asistentes.
“Quiero destacar que contamos actualmente con dos plantas de producción en Mosquera (Cundinamarca), un Centro de Distribución Nacional, un centro administrativo y 28 agencias comerciales o centros de distribuciones por zonas a nivel nacional”, finalizó el presidente de la compañía.
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